Tiramisu aux speculoos et caramel
Une recette de tiramisu proposée par loumiaru
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G de mascarpone 60G de sucre glace 20 Speculoos 3 Oeufs 6Càs d'eau tiède 2Càs de caramel 4Càc de pralin Extrait d'amande amère
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes. Battre ensemble les jaunes jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à l'apareil.
Dans une assiette creuse, mélanger l'eau, le caramel et l'extrait d'amande amère.
Pour chaque verrine, tremper 3 speculoos dans le liquide caramélisé, les casser et les déposer au fond. Reccouvrirde 2 càs de crème au mascarpone. Tremper de nouveaux 3 speculoos, les casser et les déposer sur la crème. Recouvrir de nouveau de crème de mascarpone et finir par saupoudrer 1 càc de pralin dessus. Filmer et réfrigérer pendant au minimun 6h.
Déguster bien frais.
Mots-clés: tiramisu
Une portion (env. 170 g) :
Calories 496 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 38,0 g
Lipides 29,3 g
Publié par loumiaru
Votes
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
Petite Elodie
Jolie présentation