Quiches aux moules et mimolette
Une recette de quiche proposée par francisca07
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte feuilletée1 Litre de moules120 Gr de mimolette2 Oeufs20 Cl de lait1/2 Càc de curry1 Petite échaloteSel/poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180° cuisson 15 à20 mn.
Faites ouvrir les moules dans un faitout : couvrez et chauffez à feu vif.
Une fois les moules ouvertes laissez ensuite un peu refroidir, puis prélevez les moules.
2) Dans un saladier, fouettez les oeufs et le lait. Ajouter le curry, une pincé de sel/poivre.
3) Étalez la pâte au font à tartelelles beurré, piqué le fond avec une fourchette.
4) Pelez et hachez l'échalote. Repartissez les moules, l'échalote et la mimolette coupée en dés.
5 Faites cuire au four.
Une portion (env. 590 g) :
Calories 845 kcal
Protéines 88,7 g
Glucides 53,2 g
Lipides 23,7 g
Publié par francisca07
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- jeanmimi a trouvé ça délicieux!.