Maquereaux au four
Une recette de plat facile par Magalie1975
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 beaux maquereaux vidés, 1 ou 2 tomates, 1 oignon, huile d'olive, 1 c. à s. de sauce soja, 1 petit éclat d'ail écrasé, herbes de Provence, sel et poivre, eau pour le jus de cuisson
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre environ 1 cm d'eau dans votre plat, ajouter la sauce soja et l'ail écrasé.
Mettre les maquereaux dans le plat. Couper les oignons et les tomates en lamelles et les disposer autour et au-dessus des poissons.
Arroser les maquereaux d'un filet d'huile d'olive, ajouter les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Mettre au four pendant 30 mn environ tout en surveillant le niveau du jus de cuisson.
Mots-clés: ail, herbes de Provence, maquereaux, oignon, sauce soja, tomate
Une portion (env. 100 g) :
Calories 117 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,1 g
Lipides 9,4 g
Publié par Magalie1975
Votes
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6 commentaires
Ghania
très bonne recette facile a faire
JOEL
LE TEMPS DE CUISSON ????
Invité
miaaaaaaaaam
karen
j ai essayé pas top, je prefere la cuison a la poele
Invité
l'eau n'est pas necessaire le maquerau de nature libere de l'eau ainsi les tomates
Invité
maquereau cuisiné a l'eau ???? mettre du vin blanc sec au lieu d'eau