Les tartelettes chocolat-pistache
Magnifique, on a envie de croquer dedans - Signe-Déco
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
50g. Sucre glace20g. d'amandes en poudre 110 g. de beurre mou + un peu pour les moules1 pincee de sel1 sachet de sucre vanille1 oeuf110g. de farine1 cuillere a soupe de cacao en poudre200g. chocolat noir a 60% 15cl de creme fraiche liquide 1 cuil. a soupe de pistaches decortiquees.
Préparation:
Melanger dans un saladier le sucre glace, les amandes en poudre, le beurre, sel et sucre vanille, incorporer l'oeuf. Tamiser la farine et le cacao en poudre sur la preparation a base de sucre, d'amandes et de beurre, aplatir legerement la pate et envelopper d'un film alimentaire, mettre au frigo 2h. Prechauffer le four a 170% (th. 5-6), beurrer les moules, etaler la pate a l'aide d'un rouleau a patisserie, decouper 6 cercles de pate a l'aide d'un emporte piece, garnir les moules, piquer le fond des tartelettes avec une fourchette, mettre a cuire 15 mn. Demouler les fonds de tartelettes et laisser refroidir. Raper le chocolat, deposer dans un saladier, faire chauffer la creme jusqu'a ebullition dans 1 casserolle, verser la creme sur le chocolat rape, melanger, puis incorporer le beurre. Garnir les fonds de tartelettes de creme chocolatee, laisser refroidir, decorer de pistaches.
On peut garnir les fonds de framboises fraiches ecrasees et legerement sucrees.
On peut garnir les fonds de framboises fraiches ecrasees et legerement sucrees.
Mots-clés: 1oeuf, amandes en poudre, beurre, chocolat noir, farine, framboises )., pistaches. ( si vs voulez, Sucre glace
Une portion (env. 40 g) :
Calories 103 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 3,3 g
Lipides 8,8 g
Publié par nageausoleil
Merci !
Votes
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- melayers a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
siaskas
Très belle photo !! et une bien bonne recette.
reva
merci pour ta recette j'adore le chocolat
melayers
une belle tartelette bien gourmande je t'en prend un bout bisous
Signe-Déco
Magnifique, on a envie de croquer dedans. )