Picatta de veau, mozzarella et tomates séchées
Une recette de plat sympathique par namounet
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Escalopes de veau fines 2 Tranches de jambons secs 4 Tranches de mozzarella Quelques tomates séchées Huile d'olive Beurre
Préparation:
Prendre une escalope, l'étaler et la frapper avec une casserole pour l'applatir si elle est trop épaisse.
Mettre dessus une demi-tranche de jambon, des tomates séchées et une tranche de mozzarella.
Rouler l'escalope et mettre des petits piques en bois pour la faire tenir en rouleau.
Répéter l'opération pour les 3 autres escalopes.
Faire chauffer l'huile d'olive avec un petit peu de beurre.
Faire cuire les rouleaux sur chaque face.
Server immédiatement avec une salade verte.
Mots-clés: escalopes de veau
Une portion (env. 160 g) :
Calories 296 kcal
Protéines 31,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 16,4 g
Publié par namounet
Votes
- Christal a trouvé ça délicieux!.
- voyagedansmacuisine a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
namounet
Merci avec la sauce tomate cela doit être sympa tu me diras comment c'était
Bises bon dimanche à tous
soizic45
merci j'aime beaucoup tes recettes je t'embrasse très fort
voyagedansmacuisine
Hummm super tes escalopes. Je vais les faire dans une petite sauce tomate. Merci pour ton partage. Bisous.
namounet
C'est du veau mais merci quand même lol
Bibi
Christal
tres bien ses rouleaux de poulet.
bonne soiree bizzz