Verrine avocat et mascarpone
Une recette de verrine maison par yohoo35
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Avocats 250G de mascarpone 1 Citron vert 2 Grosse tomate Ciboulette Sel et poivre.
Préparation:
Eplucher l'avocat, l'écraser a l'aide d'une fourchette pour en faire une purée ensuite y ajouter le jus du citron vert, réserver au frais.
Ajouter le mascarpone, mélanger, saler et poivrer.
Mettre une casserole d'eau a boullir, y verser les tomates 1 min30, puis enlever la peau. Les couper en petit dés, ajouter la ciboulette, saler et poivrer.
Mettre la purée d'avocat dans les verrines, puis mettre les tomates par dessus.
Réserver au frais jusqu'a degustation.
Mots-clés: avocats, mascarpone, verines
Une portion (env. 190 g) :
Calories 298 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 26,5 g
Publié par yohoo35
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
lafeecrochette
Une idée à retenir, merci à toi.
A bientôt.