Paté aux pommes de terre
Une recette de plat appétissante par christopher94
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 pates feuilleté pure beurre 700g de pommes de terre 40 cl de créme semi épaisse 1 gousse d' ail 1 ou 2 oignons selon gout Ciboulette ciselée Sel et poivre 1 jaune d' oeuf pour la dorure
Préparation:
Dans un grand saladier, couper en fines lamelles les pommes de terre.
A celles ci, ajouter la creme, l' ail et les oignons que vous aurez préalablement réduits en morceaux.
Ajouter la ciboulette finement hachée.
Salez poivrez et mélanger le tout. Vous pouvez ajouter un peu de noix de muscade si desiré.
Sur un plat de 22 cm env. et de 5 cm de hauteur, disposez la premiere pate sur le fonc du plat, en laissant le paier sulfurisé.
Piquez par quelques coups de fourchette le centre de la pate pour evitre qu' elle ne gonfle.
Versez le mélange de pommes de terre sur la pate, et recouvrir avec le 2 eme pate en soudant bien.
Les bords avec vos doigts.
Ensuite, percez une petite cheminée au milueu du paté.
Enfournez au four à 200° pendant 50 minutes.
Dégustez chaud, tiede, ou bien froid selon vos préferences, avec une bonne salade.
Une portion (env. 440 g) :
Calories 1196 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 30,9 g
Lipides 110,4 g
Publié par christopher94
Votes
Dailys, veroangedevo et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
rosinette
bien appétissant
cece69
ça dois être très bon merci
utopia
Je ne connaissais pas non plus mais je pense le faire très vite. Merci pour cette recette.
Cré@tions M@rie
J'adoreeee !! Original le paté de pommes de terre je ne connaissais pas, idéal pour cette hiver rigoureux. Merci pour le partage.
Dailys
il est appétissant ton pâté !!!