Pain de thon
Une recette d'entrée traditionnelle par cece70
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
480g de thon au naturel4 oeufs 1 botte de persil 2 citron2 cuielleres a s de capres8 C A C DE CONCENTRE DE TOMATES 8 C A C DE CREME FRAIChe
Préparation:
Mixer le thon bien egouter.
Dans un saladier melanger la purer de thon avec tous les autre ingredient.
Verser le tous dans un petit moule en pyrex ou en porcelaine.
Couvrir avec un film plastique perce de quelque trous et mettre a cuire pendant 10 min au four a micro onde a pleine puissance.
Avec du papier aluminuim durant 20 min dans un four traditionnelle au bain marie.
Laisser reposer pendant 5 min.
Verifier la cuison avec une lame de couteaus.
Le centre doit etre souple.
Sil est trop liquide.
Remettre durant 2 min au micro onde.
Laisser refoirdir avant de mettre au frais au moin 2 heur.
Bon apetit
Une portion (env. 130 g) :
Calories 115 kcal
Protéines 16,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 1,3 g
Publié par cece70
