poulette33

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Moelleux au coeur coulant chocolat et creme anglaise au lait de coco

Une recette de dessert très facile par poulette33

Recette de cuisine 5.00/5

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18 Commentaires

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recette moelleux au coeur coulant chocolat et creme anglaise au lait de coco

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150 g chocolat150 g de beurre3 oeufs100 g de sucre50 g de farine pour le moelleux
Pour la creme anglaise 2 jaunes d'oeufs125 g de lait de coco50 g de sucre

Préparation:

Mettre a fondre le chocolat avec le beurre au bain marie, blanchir les oeufs avec le sucre ajouter le beurre chocolat fondu aux oeufs blanchis bien melanger et mettre la farine. Beurrer des moules couler l'appareil a l'interrieur et vous pouvez les mettre au frais. Cuire a 200 degres 10 a 15 minutes.

Creme anglaise au lait de coco.

Faire chauffer le lait de coco, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre et mettre dessus le lait de coco remettre le tout sur le feu doux et bien vaner (remuer) sans discontinuer au thermotre elle est cuite a 80 degres a la spatule en bois quand elle nappe. recette moelleux au coeur coulant chocolat et creme anglaise au lait de coco

Mots-clés: chocolat, lait de coco, moelleux

Une portion (env. 200 g) :
Calories 778 kcal Protéines 10,2 g Glucides 67,2 g Lipides 48,9 g

Publié par poulette33

Merci !

18 commentaires

Charles

Simple, facile, rapide mais EXCELLENT !!! Merci pour cette recette

samedi, 03 avril 2021, 10:32 # -

suzel

Super bon , j aime le chocolat, bonne recettes

jeudi, 23 avril 2015, 19:50 # -

peppette

MIAMMMM AVEC 1 PEU 2 RETARD JE PIQUE TON COULANT MERCI BISES

mercredi, 25 décembre 2013, 15:39 # -

Invité

ce coeur fondant

vendredi, 27 septembre 2013, 12:28 # -

Invité

moi qui chercher un gâteau au lait de coco je suis comblée d'avance !!!
merci beaucoup.

samedi, 01 juin 2013, 15:48 # -

hanor

bien délicieux pour certains gourmands que je connais merci

jeudi, 21 février 2013, 18:58 # -

poulette33

bonjour Martine,
dans cette recette il n'est pas obliger de mettre un carre de chocolat au centre .
Les carre de chocolat non pas une importance de marque met ce que tu as il n'y aura pas de souci.
Bonne fin de journee
Sylvie

jeudi, 21 février 2013, 14:38 # -

Martine

bonjour,

Dans beaucoup de recettes, on met des carrés de chocolat à l'intérieur en déposant l'appareil en deux temps....

Est-ce que se sont des chocolats carrés "Baker" ?

Merci

Martine

dimanche, 17 février 2013, 17:45 # -