Moelleux choco-vanille, coeur coulant au chocolat au lait
Une recette de dessert moelleuse par LMC
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125G de beurre doux 110G de farine 90G de sucre + 1 c. À soupe de sucre 2 Oeufs 1 Gousse de vanille ou 1 c. À soupe d'arôme de vanille liquide 40G de cacao amer 10Cl de crème fleurette
Préparation:
-Préchauffez le four à 200°C (th 6-7).
- Faites fondre le beurre au micro-ondes. Mettez la farine dans un saladier, ajoutez les oeufs, le sucre et le beurre fondu. Mélangez afin d'obtenir une texture lisse.
- Divisez la pâte obtenue en deux, raclez les graines de la gousse de vanille à l'aide d'un couteau et incorporez-les à une des deux moitiés de pâte.
- Faites chauffer la crème fleurette au micro-onde et ajoutez-y le cacao et la cuillerée de sucre. Incorporez ce mélange au reste de la pâte.
- Versez dans les moules en silicone, préalablement humidifiés, les deux pâtes en les faisant se chevaucher. Ensuite, disposez au centre de chaque moelleux deux carrés de chocolat au lait en appuyant légèrement. Enfin, mettez à cuire pendant 10 minutes. Voilà, c'est prêt ! Servez-les avec une crème anglaise, ce ne sera que meilleur !
Cette recette est disponible sur mon blog http://a-girly-blog.over-blog.com/ si vous voulez aller voir d'autres recettes...
Mots-clés: chocolat, chocolat au lait, marbré, moelleux
Une portion (env. 80 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 27,4 g
Lipides 19,6 g
Publié par LMC
Votes
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- veroangedevo a trouvé ça très bon.
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