Couscous raisins secs et oignons caramelises
Une recette de couscous très facile par sabrina.gh
8 Commentaires
322 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg d'oignons600G de filet de poulet250G raisins secs golden6 Cas de sucre poudre1 Petite cas de curcuma1 Cas de gingembreSemoule grains moyen. 250G pois chicheEauHuile d'oliveSel,poivre
Préparation:
Commencez par emincez les oignons reservez-en 1 pour le bouillon. Dans une petite marmite mettre l'oignon que vous avez mis de cote les filets de poulets eminces sel, poivre, curcuma et gingembre faites legerement revenir a l'huile d'olive et ajoutez de l'eau (env. 4 verres), rajoutez les pois chiche prealablement epluches, couvrir et laissez cuire.
Dans une autre marmite faites revenir les oignons, rajoutez les raisins secs (rinces) une fois les oignons caramelises rajoutez le sucre en poudre pour faire un caramel. Une fois la cuisson terminee a l'aide d'un ecumoir recuperez le melange filet de poulet (pour ne laisser que le bouillon) et melangez aux oignons. Mouillez la semoule avec le bouillon apres avoir dresse. J'espere n'avoir rien oublie !
Dans une autre marmite faites revenir les oignons, rajoutez les raisins secs (rinces) une fois les oignons caramelises rajoutez le sucre en poudre pour faire un caramel. Une fois la cuisson terminee a l'aide d'un ecumoir recuperez le melange filet de poulet (pour ne laisser que le bouillon) et melangez aux oignons. Mouillez la semoule avec le bouillon apres avoir dresse. J'espere n'avoir rien oublie !
Mots-clés: Couscous.raisins secs.oignons.caramel.
Une portion (env. 540 g) :
Calories 615 kcal
Protéines 43,2 g
Glucides 86,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par sabrina.gh
Merci !
Votes
ma truffe, lalloune et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
lalloune
Je n'avais pas les pois chiche donc j'ai fais sans et c'était tout simplement trop bon
lili
C'est juste divin !! Merci !
Invité
J'ai essayé et c'est exquis. Merci beaucoup
Invité
yami yami c sur que je v essayè
merci
siaskas
Il doit être bien bon ce couscous j'avais zappé la recette !!merci et bon dimanche.
buhota
je crois que je le ferai bientôt!! il a l'air délicieux, miam!
reva
miam trés appétissante ta recette j'adore merci bisous
florinette84
un de mes pêchés mignons.........