Cookies cacao et pépites de chocolat
Une recette de cookies chocolatée par Clarinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100G de beurre200G de farine1/2 Sachet de levure70G de chocolat noir haché ou de pépites de chocolat20G de cacao sucré100G de sucre (voire 70 ou 80g vu que le cacao est déjà sucré)
Préparation:
Préchauffez le four à 160°C.
Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez l'oeuf puis incoporez la farine, le cacao et la levure tamisés ensemble. Ajoutez délicatement le chocolat en morceaux ou pépites et pétrissez à la main.
L'idéal, si vous avez le temps, est de mettre la pâte au frigo 30 min.
Sur une feuille d'aluminium, déposez des boulettes de pâte (j'ai fait deux plaques de 15 cookies) et applatissez-les légèrement. Vous pouvez faire des cookies plus gros et en faire moins si vous le souhaitez.
Déposez la feuille d'aluminium sur une plaque et enfournez pour 10-12 min.
La recette sur mon blog
Mots-clés: biscuits, cacao, chocolat, cookies, cuisine américaine, gourmandises, goûter, mignardises, moelleux, pause café, us
Une portion (env. 80 g) :
Calories 370 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 48,7 g
Lipides 15,7 g
Publié par Clarinette
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.