Crêpe fourrée banane et ganache:
Une recette de dessert chocolatée par Tunisienne
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de farine + sel1 Verre de lait ( 250 ml)1 Verre d'eau2 À 3 oeufs2 À 3 cs à s d'huileDes bananes 100 Gr. De chocolat + 100gr de crème fraîche pour la ganacheFruits sec aux choix
Préparation:
Essayer ça : commencer par préparer la ganache en mettant la crème sur feu doux dans une petite casserole, quand ça boue ajouter le chocolat couper fin et étteigner le feu bien mélanger avec une spatule ou un fouet à main et laisser le tout se ramollir couvert d'une petite assiette.
Faire votre pâte à crêpe, garnir de bananes coupée en rondelle verser un peu de ganache dessus.
Fermer la crêpe en ramenant les 4 cotés et garnir le dessus de ganache éparpiller un peu de fruit sec grillé et concassé, déguster aussitôt !
Une portion (env. 210 g) :
Calories 452 kcal
Protéines 12,7 g
Glucides 44,4 g
Lipides 21,2 g
Publié par Tunisienne
