fatima84

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Dome chocolat blanc,mousse chocolat blanc et coeur fraise

Ça à l'air vraiment très bon ta recette fatima - cancale 35

Recette de cuisine 5.00/5

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21 Commentaires

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recette dome chocolat blanc,mousse chocolat blanc et coeur fraise

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

pour la coque en chocolat:100g de chocolat blanc.Pour la mousse:100g de chocolat blancune feuille de gélatine200ml de creme liquidequelque fraise et une cac de sucre

Préparation:

Faire fondre le chocolat blanc au micro ondes et a l'aide d'un pinceau badigeoner le moule en silicone et mettre au frais 10 min et refaire une autre couche puis le replacez au frais. Pour la mousse mettre le chocolat dans une casserole avec une cac de creme liquide et faire fondre, ajoutez la gélatine au préalable ramolie dans l'eau froide et mélangez, montez la creme liquide en chantilly puis l'incorporez au chocolat blanc, recette dome chocolat blanc,mousse chocolat blanc et coeur fraise Sortir les demi sphére du frigo les démouler et mettre la mousse a l'intérieur puis remettre au frais 30 min, sortir vos sphére et a l'aide d'une cac cresé un trou pour y mettre les fraises couper en brunoise, pour le socle j'ai mis une génoise nature, mais vous pouvez mettre une feuillantine (100g de chocolat au lait et crépes dentelles). recette dome chocolat blanc,mousse chocolat blanc et coeur fraise

Une portion (env. 50 g) :
Calories 150 kcal Protéines 2,0 g Glucides 10,2 g Lipides 10,7 g

Publié par fatima84

Merci !

21 commentaires

Invité

Super beau .....je vais essayé de faire la recette...merci pour votre recette ????

jeudi, 05 août 2021, 17:13 # -

Eliza

Bonjour ! Je vais faire ce dessert pour demain soir, ça a vraiment l'air délicieux. Est ce que c'est possible de le préparer la veille ?
Bonne soirée !

lundi, 30 décembre 2019, 19:24 # -

miloutiti

ÇA A L'AIR TROP DELICIEUX !!!!! bravo ^^

lundi, 25 mars 2013, 21:50 # -

La Boulette

Hmm que ça à l'air bon !!
Vais essayer ça dans la semaine, mais en remplaçant la mousse chocolat blanc par une mousse chocolat au lait, pas de fraises, et un craquelin à la place de la génoise
Merci pour la recette !

dimanche, 06 janvier 2013, 15:04 # -

cancale 35

ça à l'air vraiment très bon ta recette Fatima.
Je vais l'essayer très bientôt.
bises à toi.

lundi, 10 décembre 2012, 13:22 # -

Invité

Bonjour fatima je voudrais vraiment faire cette recette mais ou tu trouve des genoise aussi belle et epaisse si c est toi qui l ai fait peux tu me donner ta recette. Felicitation pour ces belles recettes a bientot

lundi, 02 juillet 2012, 14:55 # -

dash687

Merci pour votre réponse

mercredi, 23 mai 2012, 12:19 # -

fatima84

Bonjour,je fais d'abord les lignes au chocolat noir puis je laisse durcire puis a l'aide d'un pinceau j'étale le chocolat blanc.

mercredi, 23 mai 2012, 11:07 # -

dash687

Bonjour, un bien joli dessert ! Merci de le faire partager ! Une question, dont la solution pourrait paraitre évident : pour les lignes, comment les faites vous ? Faut ils les faire avant d'étaler le chocolat dans le moule ou bien après le dressage ?

mardi, 22 mai 2012, 22:59 # -