fatima84

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Dome chocolat blanc,mousse spéculoos

Une recette de dessert originale par fatima84

Recette de cuisine 4.83/5

4.8/5 (12 votes)

11 Commentaires

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recette dome chocolat blanc,mousse spéculoos

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour la coque :100g de chocolat blanc;Pour la mousse spéculoos:200ml de creme liquide100g de pate de spéculoosune cac de creme liquideune feuille de gélatinedes ronds de génoise

Préparation:

Faire fondre le chocolat blanc au micro ondes et a l'aide d'un pinceau badigeoner le moule en silicone et le mettre au frais quelque minutes et répéter l'opération mette au frais, pour la mousse spéculoos dans une casserole faire fondre la pate spéculoos avec la cac de creme liquide ajouter la feuille de gélatine au préalable ramolie et retirez du feu, monter la creme liquide en chantilly et mélangez au spéculoos, retirez les coques du frais et les démoulez les remplir de mousse spéculoos et les remettre au frais, une fois pris mettre la génoise dessus et mettre au frigo. recette dome chocolat blanc,mousse spéculoos

Une portion (env. 50 g) :
Calories 101 kcal Protéines 2,1 g Glucides 9,3 g Lipides 5,2 g

Publié par fatima84

Ça a l'air bon !

11 commentaires

isabelle

bonjour , ou trouver la pate au speculos merci

samedi, 15 décembre 2018, 15:35 # -

Eléonore

Je n'ais pas asseyé mais ça a l'air rudement bon ! Merci, je l'as ferais peut-être dimanche, mes amis viennent, en plus ce sont des grands gourmands ! ♥ Mais je ne sais pas trop ce qu'ils aiments est ce que ce dessert à un goût fort ?

dimanche, 24 février 2013, 19:35 # -