MON GRATIN DAUPHINOIS
Une recette de gratin excellente par voyagedansmacuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de pommes de terre 2 Gousses d´ail 45 Cl de crème fraîche 10 Cl de lait Un peu de beurre Sel Poivre Fromage râpé.
Préparation:
Peler, laver et essuyer les pommes de terre.
Prendre un plat à gratin (pas trop grand car je fais 3 couches de pommes de terre) et beurrer bien le fond.
Déposer sur le fond une première couche de pommes terre coupées en rondelles moyennes (ni trop fines, ni trop épaisses). Saler et poivrer, parsemer d´un peu d´ail haché, recouvrir de crème fraîche et d´un peu de lait. Faire pareil encore 2 fois (pommes de terre, sel, poivre, ail, crème et lait).
Enfourner environ 40 minutes à 220 degrés. Avant les 10 dernières minutes de cuisson recouvrir de fromage râpé.
Mots-clés: gratin dauphinois, pommes de terre
Une portion (env. 390 g) :
Calories 533 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 38,9 g
Lipides 31,1 g
Publié par voyagedansmacuisine
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Invité
j'ai éssayé la recette et c'est vraiment excellent,merci