Gratin dauphinois revisité
Une recette de gratin proposée par chevrefeuille14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
7/8 Pommes de terre(Suivant la grandeur du plat
3 Pots moyens de crème fraîche épaisse
8 Tranches de jambon -ail
Sel - poivre
Préparation:
Mettre de l'ail pour en enduir le fond du plat.
Couper les pommes de terre en rondelles très fine.
Les recouvrir de petits morceaux de jambon (j'achète des talons de jambon) ou des tranches.
Et les recouvrir de crème fraîche.
Procéder de la même façon jusqu'à la fin du plat, la dernière couche étant des rondelles de pommes de terre recouverte de crème.
Ne pas oublier de saler et poivrer à chaque couche posée.
Cuire au four thermostat 4 (100°) pendant au moins 3h voir plus, à surveiller, il faut que ça cuise tout doucement pour ne pas colorer le dessus du gratin trop vite.
BON APPETIT
Une portion (env. 130 g) :
Calories 257 kcal
Protéines 10,3 g
Glucides 3,9 g
Lipides 20,6 g
Publié par chevrefeuille14
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- paquerette27 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
italmo
TRES TRES BEAU GRATIN
paquerette27
ma recette préférée dis donc tu la dit aux non mais
trop bon mais pas bon pour le regime hihihi !!!
chevrefeuille14
merci à toi bonne journée à bientôt
soizic45
il est très beau ton gratin merci beaucoup bonne journée bisous