Tarte au jambon et aux courgettes poêlées
Croustillante
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Courgettes 2 Tranches de jambon blanc 1 Pâte feuilletée 30 Cl de crème fraiche épaisse 3 Oeufs 1 Pincée de noix de muscade Parmesan Fromage râpé Huile d'olive Persil ciselé Sel et poivre du moulin
Préparation:
Préchauffer votre four à 200 °c.
Nettoyer, éplucher et couper les courgettes en fines lamelles. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Poivrer et saler.
Dérouler votre pâte feuilletée et mettre les tranches de jambon. Par dessus déposer les rondelles de courgettes poêlées.
Dans un saladier mélanger la crème avec les oeufs. Ajouter du parmesan râpé et la pincée de muscade. Bien mélanger. Poivrer et saler.
Ajouter cette préparation sur les courgettes. Parsemer de fromage râpé et mettre à cuire 30 min environ.
Parsemer de persil ciselé et déguster bien chaud !!
Mots-clés: courgettes, crème fraiche, huile d'olive, jambon, oeufs, parmesan, quiche, tarte
Une portion (env. 320 g) :
Calories 704 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 32,3 g
Lipides 54,9 g
Publié par choupette two
4 commentaires
fanfan79
Super vite fait et délicieux
choupette two
Merci les filles
Kapiluka
Bonsoir Choupette... Soizic a bien raison.... avec une bonne salade.. délicieux.... Besikos..
soizic45
merci elle est très belle ta tarte jambon-courgettes j'aime beaucoup en effet avec une salade parfait merci ma CHOUPETTE des gros bisous