Cake Salé Aux Lardons Et Fromage De Chèvre
Une recette de cake délicieuse par Ô Délices De Nanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 gr de Farine 250 gr de Lardon Allumette 3 Œufs 12 cl de Lait 70 gr de Gruyère Râpé 8 cl d’Huile d’Olive 1 Petit Oignon Jaune 1 Bûche de Fromage de Chèvre ½ càc d’Herbes de Provence 1 Sachet de Levure Chimique
Préparation:
1°) Préchauffez le four à 165°C.
2°) Sur feux doux, faites revenir l’oignon coupé en petits cubes dans une cuillère à café d’huile d’olive puis ajoutez les lardons et les herbes de Provence. Laissez cuire quelques instants.
3°) Dans un cul-de-poule, versez la farine + la levure, faites un puits et incorporez un à un les œufs.
4°) Ajoutez le lait à la farine, l’huile d’olive puis le gruyère râpé.
5°) Versez la totalité des lardons dans le cul-de-poule puis transvasez la moitié de la pâte dans un moule à cake. Il est inutile de beurrer celui-ci.
6°) Coupez la bûche de fromage en rondelles et placez-les dans le moule à cake. Versez sur le fromage de chèvre le restant de pâte.
7°) Enfournez pour 40 minutes.
Dégustez dès la sortie du four.
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Une portion (env. 240 g) :
Calories 700 kcal
Protéines 28,7 g
Glucides 28,7 g
Lipides 47,8 g
Publié par Ô Délices De Nanou
Votes
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- audrey33 a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- celia1806 a trouvé ça bon.
ange61
Je vais essayer ce week-end