Une enveloppe fourée
Une recette d'entrée proposée par aurélie1984
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte brésé du super marché
Pour la béchamel pour environ 5dl30gr de margarine 30gr de farine 5dl de lait sel et poivre50gr de fromage râpé beurre 100gr de crevette1 jaune d'oeuf
Préparation:
Préparation de la béchamel ; dans une casserole, faire fondre la margarine a feu doux, puis ajouté la farine, melangé à l'aide d'une spatule en bois ; ajouté le lait en fouettan pour obtenir là sauce béchamel. Mettre hors du feu salé et poivré. Ajouté le fromage àla sauce.
Cuire dans un poillon les crevette dans du beurre, salé, poivré légérement, ajouté les crevette dans là béchamel.
Préchauffé le four à 180°.
Préparation de la pâte : coupé le tour de la pâte pour obtenir un carré ; puis coupé le carré en 4 pour obtenir 4 petit carré.
Pour un petit carré, ajouté aux centre 2 à 3 c às de la préparation, rabatre chaque coin pour effectuer une enveloppe.
Doré à l'aide du jaune oeuf.
Procédé de là même maniére pour les autre carré. Enfourné à four chaud de 180° pendant 30 min.
Garniture de l'assiette, avec le reste de là préparation avec quelque crevette. Accompagnier de vin blanc demi- sec.
bon appétit
Mots-clés: entré à base de crevette
Une portion (env. 30 g) :
Calories 113 kcal
Protéines 1,0 g
Glucides 0,2 g
Lipides 11,8 g
Publié par aurélie1984
cissi
cette photo me donne envie de gouter ! merci pour cette idée de recette