Mini baba au rhum
Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : à votre tour d'essayer!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
120G de farine 50G de beurre 100G de sucre en poudre 1 Sachet de levure chimique 3 Cuillères a soupe de lait 3 Oeufs Du rhum.
Préparation:
-Faire préchauffez le four thermostat 6 (soit 180°C).
-Travailler au fouet les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
-Ajouter le lait chaud, le beurre fondu, la farine et la levure.
-Battre les blancs en neige.
-Mélangez délicatement à la pâte.
-Versez la pâte dans des moules individuels (ou un grand moule en couronne).
-Déposez dans chaques petits moules au moins une cuillère a sucre de rhum.
-Enfourner et laisser cuire 25 minutes.
-Démouler une fois les baba froid.
-Et dégustez les froids avec de la chantilly ou une salade fruit.
Mots-clés: baba, baba au rhum, dessert, rhum
Une portion (env. 160 g) :
Calories 485 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 61,9 g
Lipides 19,0 g
Publié par megapifou
3 commentaires
V@née
Hummm sa m'a l'air d'être délicieux.Donne envie de tenter cette recette.
megapifou
mdr, franchement c'est a faire il était délicieux, MIAM , MIAM mdr
LeeYaa
Ohlala, il me met l'eau à la bouche avec toute cette chantilly, MIAAAM