Oeuf cocotte au roquefort
Et noisettes concassées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100 Gr de roquefort 15 Cl de crème fraiche 4 Oeufs 2 Tranches de jambon cru Persil ciselé Noisettes concassées Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Préchauffer votre four à 220 °c.
Commencer par préparer votre sauce au roquefort en le mettant dans une casserole avec la crème fraiche.
Laisser fondre à petit feu et poivrer généreusement.
Dans 4 petites cocottes individuelles mettre de la sauce au roquefort et des lanières de jambon cru.
Casser un oeufs par dessus. Saler et poivrer.
Mettre au four chaud de 10 à 15 minutes. Vos cocottes doivent etre bien dorées.
Parsemer de persil ciselé et de noisettes concassées.
Servir très chaud avec des mouillettes de pain de mie grillés.
Mots-clés: cocottes, crème fraiche, jambon cru, mélange de 5 baies, mouillettes, noisettes, oeufs, persil, roquefort
Une portion (env. 260 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 31,5 g
Glucides 2,6 g
Lipides 55,1 g
Publié par choupette two
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
choupette two
merci bcp assiettecoquette et ma petite soizic
mais pour etre franche je ne pourrai pas vous dire si c'était bon , mon fils à tout dévoré
bisette à vous deux
soizic45
j'aime beaucoup ma CHOUPETTE ta recette est super agréable merci ma chérie et bonne soirée des gros bisous
assiettecoquette
J'adore !! Et les petites noisettes ne sont pas pr me déplaire !!! Hummm