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Oeufs au plat aux rillettes

Une recette d'entrée simple par la caille

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pot de rillettes 4 Oeufs frais Sel Poivre.

Préparation:

Faire fondre les rillettes dans 1 poele bien chaude, cassez les oeufs dessus. Salez - Poivrez - Servez aussitot.


Salez le blanc et poivrez le jaune pour ne pas salir l'oeuf. Dégustez tout simplement avec 1 bonne salade.


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