BISCOFLAN RECETTE UTILISATEUR THERMOMIX
Une recette de flan maison par duduche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
FLAN/500g de lait4oeufs1 sachet sucre vanillé100g sucre de sucre.BISCUIT/3oeufs entiers80g sucre en poudre90g de farine1cs de rhumcaramel liquide pour le moule
Préparation:
A FAIRE LA VEILLE. Verser le caramel dans un moule silicone suffisament pour couvrir le fond, puis mettre le moule dans son bain marie. Prechauffer le four th7.
Mettre tous les ingrédients du flan dans le thermomix et mixer 10 sec/vit4, puis verser sur le caramel. Sans rincer le bol mette le fouet, les oeufs et le sucre battre 5 mn/37°/vit4, enlever le fouet, ajouter la farine, le rhum et mixer 1 mn/vit4 et verser délicatement la pate sur le flan au départ ça va se mélanger mais la pate du biscuit reste au dessus. Mettre au four 30 mn.
AU SORTIR DU FOUR LE LAISSER REFROIDIR dans son bain marie, puis le mettre au frigo toute la nuit., 1h avant le repas demouler et déguster.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 135 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 11,1 g
Lipides 4,9 g
Publié par duduche
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
marie jo
mon flan n as pas pris j ai suivi la recette a la lettre je ne comprends pas est ce qu il faut mettre de la maizena
catounette
Il va falloir que je teste ça,merci