Verrine de soupe de melon au Porto et sa paille de bacon
Une recette de verrine délicieuse par Delices21
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Demi melon charentais 2 Cuillères à soupe de porto 5 Tranches de bacon Feuilles de menthe pour la décoration
Préparation:
Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/04/verrine-de-soupe-de-melon-au-porto-et.html
Dans un Blender, mettre la chair d'un demi melon et les 2 cuillères à soupe de porto. Mixer jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
Enrouler chaque tranches de bacon sur elles mêmes et enfourner pour 10 minutes environ à 180°.
Une fois le bacon bien cuit, verser la préparation au melon dans des verrines, parsemer de menthe et poser dessus la paille de bacon. Réserver les verrines de soupe de melon au Porto et sa paille de bacon au frais avant de servir.
Publié par Delices21
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- la tite moi a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça très bon.
la tite moi
Mmm bonne idée