Baguette de courgette au chèvre
Une recette d'accompagnement délicieuse par Les délices de Linette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 CourgettesSel,poivre et 1cuil. À soupe de persil2 Oeufs180 Gr de chèvreGruyèreHuile d'olive
Préparation:
Laver les courgettes et les couper en 2.
Evider les délicatement et reserver la chair, la hacher.
Faite blanchir vos courgettes 5 mn dans l'eau bouillante, mettre de côté.
Cuire la chair dans un filet d huile à feu vif pendant 2 mn.
Mélanger hors du feu avec le persil, sel, poivre, les oeufs battus et le chèvre.
Garnissez vos courgettes avec ce mélange, déposer du gruyère sur le dessus et hop au four à 180° pendant 20 mn.
Bon accompagnement d'un poisson ou autres.
Une portion (env. 320 g) :
Calories 243 kcal
Protéines 12,8 g
Glucides 3,2 g
Lipides 12,8 g
Publié par Les délices de Linette
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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4 commentaires
Les délices de Linette
heureuse que tu puisse en manger en te ragalant hi hi
gros bisous a tous
Alexia
A la place du gruyère, j'ai mis de la mozzarella, mais y'a pas à discuter. C'est un véritable délice. Merci pour cette recette. Ma voisine m'a donné 2 courgettes de son jardin, je detestais ça, mais j'ai changé d'avis.
sabrina.gh
Encore une belle et rapide recette a piquer!merci pour le partage
catounette
Avec un poisson ou une viande blanche c'est parfait,merci