Plato combinado...N°4 ( Frita ...oeuf et tomates cerises...)
Une recette de plat maison par Kapiluka
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Courgettes...
Poivrons...
Oignon...
Romarin ( facultatif...)
1 Maggi...
Sel...Poivre...
1 Brick de sauce tomate...1 sucre..
Tomates cerises
Persillade...
Oeufs...
Huile d'olives...
Préparation:
Faire suer l'oignon à l'huile d'olives avec un peu de sel...
Les poivrons en lamelles.... Rissoler une dizaine de minutes... (Poivrons " al dente"...).
Les courgettes coupées en lamelles un peu épaisses... Le romarin... Poivre...
Bien faire revenir le tout...
Le maggi écrasé...
La sauce tomate et le sucre... À petits feux....
Remuer et couvrir...
Frire les oeufs au beurre dans une poële à blinis.... (forme bien ronde...).
Couper les tomates cerises... Les assaisonner de persillade et d'un filet d'huile d'olives...
Publié par Kapiluka
3 commentaires
soizic45
merci beaucoup des gros bisous
choupette two
miam miam
janan
merci cela me parait delicieux