Saint jacques rôties à la crème de vanille
Une recette de plat excellente par Signe-Déco
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
8 À 10 noix de saint jacques selon la grosseur 1 Gousse de vanille 20 Cl de crème fraîche liquide 20 G de beurre 1 Belle cuillère à soupe de bisque de homard Sel et poivre Quelques brin de ciboulette pour la déco.
Préparation:
Fendez votre gousse de vanille en deux pour récupérer les graines.
Versez la crème fraîche dans un casserole, y ajouter la bisque de homard et les graines de votre gousse de vanille, salez et poivrez puis faites chauffer tout doucement.
Pendant ce temps faites fondre le beurre dans une poêle et faites cuire vos noix de saint jacques.
Dressez vos assiettes et servez sans attendre.
Retrouvez toutes mes recettes sur www.signe-deco.org
Mots-clés: crème fraiche, Saint jacques, vanille
Une portion (env. 210 g) :
Calories 1064 kcal
Protéines 14,5 g
Glucides 10,4 g
Lipides 99,6 g
Publié par Signe-Déco
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4 commentaires
catounette
J'y ai goûté c'est excellent la vanille et les fruits de mer,merci Nat
janeton
j'aime beaucoup les saint jaques,ta recette doit etre délicieuse ,bizzzzzzz
patricia
humm!! bisous
choupette two
à faire très très vite !!
merci signe déco bisette