Khobz / matlo3/ pain maison cuit sur tajine ou poellle à fond épais
Une recette d'accompagnement facile et rapide par oumhalima
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr de farine2 C à s l'huile 1 C à s de levure boulangère diluée dans un peu d'eau tiède avec 1 c à s de sucre en poudre 1 C à c et demi de selDe l'eau tiède pour ramasser la pâte Un peu semoule pour enduire votre pâte à pain
Préparation:
Mettez la farine dans un saladier ou une Gas3a pour celle qui connaisent ajouter les 2 cuilléres d'huile, le sel de l'eau petit à petit puis le mélange de levure et de sucre pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et maléable, devisez la en 2 ou 3 part égales.
Sur un linge propre mettez la semoule et applatir une boule avec votre mai d'une aipesseur d'1, 5 cm faite pareil pour le reste de la pâte.
Couvrez et mettez dans un endroit tiède (four prechauffé 80° à 90° ET ETEIND).
Chauffé à une température moyenne votre tajine ou poelle à fond epais "tefal" à faite cuire 5 minute de chaque côté.
degustez tiède
Ché bon mais ché chaud.
Mots-clés: pain algérien
Une portion (env. 90 g) :
Calories 331 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 58,7 g
Lipides 3,6 g
Publié par oumhalima
Votes
didine94, mounia et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Invité
Je vais essayée de reproduire la même chose
mounia
c bon vraiment
Invité
merçi
oumhalima
pas forcement chacun fait ce qu'il veut c'est une question de gout et puis chez nous on le fait ainssi
Invité
pour préparer elmatloue il faut la semoule au lieu de la farine
josette08
cherche recette des berkoukes merci
lafeecrochette
Merci pour cette belle recette.
A bientôt.
janan
pas mal cette recette a tester ,merci . aurais tu par hasard des recettes turs stp merci par avance