Fondant poire, chocolat & amande
Une recette de dessert facile et rapide par PHILO
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 Grs de pâte d'amande50 Grs de farine50 Grs de sucre glace50 Grs de sucre en poudre1/2 Sachet de levure chimique 6 Oeufs50 Grs de beurre50 Grs de cacao en poudre1 Sachet de sucre vanille2 Poires50 Grs de pistaches décortiquées non salées1/4 Cuillère à café de noix muscade
Préparation:
Préchauffez votre four à 200° C.
Mixez au robot la pâte d'amande coupée en cubes, 2 oeufs entiers, 4 jaunes d'oeufs, le sucre vanillé et le sucre glace.
Mélangez dans un saladier la farine, la levure chimique, le cacao et la noix muscade.
Mélangez dans un saladier la farine, la levure chimique, le cacao et la noix muscade.
Incorporez le mélange à la préparation à la pâte d'amande avec le beurre fondu.
Montez les 4 blancs en neige en ajoutant petit à petit le sucre en poudre.
Incorporez-les à la préparation.
Pelez les poires, épépinez-les et coupez-les en tranches.
Pelez les poires, épépinez-les et coupez-les en tranches.
Disposez-les en rosace dans le fond d'un moule à manqué beurré.
Hachez grossièrement les poires restantes et mélangez-les à la pâte.
Versez dans le moule et faites cuire 30 minutes.
Laissez tiédir le gâteau avant de le démouler sur un plat et servez-le décoré de pistaches concassées.
Laissez tiédir le gâteau avant de le démouler sur un plat et servez-le décoré de pistaches concassées.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 40,8 g
Lipides 17,1 g
Publié par PHILO
Merci !
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- trinette06 a trouvé ça délicieux!.
- Nefertitia a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
trinette06
Ca a l'air délicieux!!!! Je vais tester ce WE
soizic45
merci beaucoup ton fondant esr parfait des bisous