MOELLEUX 100% MIEL
Une recette de dessert traditionnelle par Chaya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 Gr de miel crémeux 2 Oeufs 95 Gr de beurre à 20%120 Gr de farine1 Sachet de levure1 Pincée de sel
Préparation:
A Orléans d'où, je suis originaire, les fêtes de Jeanne d'Arc sont traditionnelles et l'occasion de faire un retour au moyen-âge.......
Durant celui-ci, un petit marché médiéval artisanal propose des objets, produits et mets de l'époque.
Ainsi j'ai découvert du miel crémeux à la cerise de pologne avec lequel j'ai réalisé cette recette.
Dans un saladier, mélanger le miel avec 2 jaunes d'eoufs puis le beurre ramolli, la farine mélangé à la levure.
Battre les 2 blancs d'oeufs avec une pincée de selen neige ferme.
Les incorporer délicatement à la préparation précédente.
Cuire 25 min à 160° C dans des moules beurrés (j'ai utilisé des moules à financiers en silicone).
Laisser refroidir et démouler.
Le miel donne une aréable texture légére et fondante. Faire réchauffer au micro-ondes 30 secondes avant de déguster.
(Source : recette adaptée venant du site www.750gr.com)
Une portion (env. 110 g) :
Calories 406 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 40,8 g
Lipides 21,5 g
Publié par Chaya
Votes
Invité, Jamonac et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Invité
J'ai fait cette recette pour tester: au début ça ne me disait pas grand-chose mais finalement, c'était très réussi!
nanoucook
j adore le miel sympa ta recette
Invité
J'adore !! c'est délicieux. Personnelement, j'ai mis un peu moins de beure.
tiffany
je nais pas gouter mais sa allere bon
Chaya
Merci à tous
Bon noel
Bisous
cool raoule
tros bon mercie
BISTROT_gourmand
Ça m'a l'air trés bon merci bisous
BISTROT_gourmand
J'adore cette recette, merci et mes amitiés
cocosemsem
c'est vraiment délicieux merci beaucoup les foodies