WHOOPIES SAVEUR PISTACHE CREME MASCARPONE CERISE
Une recette de dessert facile et rapide par Cristelle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Coques (environs 30 coques)100G de beurre2 Oeufs100G de sucre200G de farine1/2 Cac de levure chimique1 Pincee de sel1 Cac de pate de pistacheGarniture250G de mascarpone3 Cas de confiture de cerise noire
Préparation:
Preparation des coques
Prechauffer le four a 190°c.
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le sel. Laisser pendant 3 minutes.
Dans une saladier, blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter la pate de pistache et fouetter energiquement. Ajouter ensuite le beurre.
Incorporer la farine et la levure. Fouetter jusqu a obtenir une homogene.
Sur une plaque de cuisson, deposer, a l aide d une poche a douille, des cercles de 3 cm de diametre environ, en les espacant legerement.
Cuire pendant 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir completement sur une grille.
Preparation de la creme mascarpone
Dans un saladier, fouetter le mascarpone en y incorporant la confiture de cerise. Verser la creme dans une poche a douille avec un trou assez gros pour laisser passer les cerises.
Montage des whoopies
Sur une coque, deposer la creme en partant des bord jusqu au centre. Couvrir avec une autre coque.
Reserver au frais avant de deguster.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 34,7 g
Lipides 21,4 g
Publié par Cristelle
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
legourmand25
bravo, ils ont l'air d"licieux
madissa
ça a l'air délicieux, merci pour la recette , je vais l'essayer trés bientot, merci et gros bisou