Moelleux aux pommes
Une recette de dessert moelleuse par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Pommes80G de farine et 80g de maïzéna80 De beurre fondu100G de sucre en poudre+1 sachet de sucre vanillé1/2 Sachet de levure chimique3 Oeufs1 C. Às. De rhum ambré et du jus de citron.
Préparation:
Peler et couper en petits dés les pommes, les mettre dans une poêle avec le jus de citron et les faire compoter à feu doux environ 15 mn. il faut que les morceaux ne s'écrasent pas. Pendant ce temps, mélanger la farine, la maïzéna, la levure et les sucres, ajouter les oeufs un à un puis le beurre.
Bien mélanger et mettre le rhum et les dés de pommes. Verser la préparation dans des mini-moules en silicone et enfourner à 190° dans le four préchauffé pour 15 min. Piquer le centre avec la pointe d'un couteau pour la cuisson.
A la sortie du four les laisser reposer 10 min. puis les mettre à refroidir sur une grille.
Mots-clés: moelleux-pommes
Une portion (env. 160 g) :
Calories 204 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 36,4 g
Lipides 1,6 g
Publié par annick
3 commentaires
domi 50
super bons ces petits moelleux
comeleo
génial des petits moelleux !!!! bonne journée
annick
Je ne pense jamais à faire moitié farine et moitié maïzéna,pour cette recette c'est ce que j'ai fais et franchement les petits gâteaux sont bien plus moelleux.