Dame truffe en brouillade
Une recette d'entrée simple et rapide par crazynonna
1 Commentaires
129 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
12 OeufsSel poivre1 C a soupe d'huile de truffe15 Cl de creme liquideEt quelques fins zestes de truffes. . Hmmmm
Préparation:
Battre en omelettes les oeufs avec la creme, le sel le poivre ainsi que l'huile de truffe.
Mettre au bain marie et remuez doucement presque tout le temps... Faire pleuvoir les zeste de diamant...... Attention ne pas en perdre...
Et poursuivez la cuisson..
Servir chaud lorsque la brouillade a la consistance qui vous plait....
Mettre au bain marie et remuez doucement presque tout le temps... Faire pleuvoir les zeste de diamant...... Attention ne pas en perdre...
Et poursuivez la cuisson..
Servir chaud lorsque la brouillade a la consistance qui vous plait....
Pour 100 g :
Calories 162 kcal
Protéines 9 g
Glucides 0 g
Lipides 12 g
Publié par crazynonna
Merci !
Votes
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
MimiSGL
Coucou Crazynonna !
j'ose espérer qu'il s'agit d'une "coquille" : 12 œufs pour 1 personne ??? en tous cas, je testerai en me contentant de 2 œufs !
Et Merci pour l'idée du bain-marie : jamais essayé !