Petits pains ( Red Lobster )
Une recette d'accompagnement facile et rapide par dianeange
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
J'ai toujours beaucoup aimé les ptits pains du resto Red Lobster , et lorsque celui-ci a fermé ses portes il y a environ 15 ans fini les bon ptits pains au fromage et à l'ail. Mais grâce à Esther j'ai eu le bonheur de les redécouvrir. Je conseille cette recette à tout le monde qui les aimait autant que moi ;-)))
Ingrédients :
4 tasses farine ( 520 gr )
3 1/2 cuil à soupe poudre à pâte ( levure chimique )
1/2 tasse + 2 1/2 cuil à soupe de lait Carnation en poudre
1 cuil à thé crème de tarte
1 1/2 cuil à thé sel
1 tasse graisse végétale
2 1/2 cuil à soupe sucre
Mélanger tout les ingrédients ( au coupe pâte ) et réserver.
Pour faire 12 petits pains :
3 tasses du mélange
3/4 tasse d'eau
1 tasse fromage mozzarella ( moi cheddar jaune doux )râpé
Préparation:
Prendre 3 tasses du mélange et ajouter l'eau et le fromage et bien mélanger. À la cuillère à soupe prendre la pâte et former les petits pains. Badigeonner de beurre à l'ail fondu.
Cuire au four à 450f (235 c) 10 minutes sur une tôle vaporiser d'enduit végétale.
Le reste du mélange se conserve dans un plat hermétique à la température pièce et donne une autre douzaine de petits pains.
http://dianeange.blogspot.ca/2012/06/petits-pains-red-lobster.html
Mots-clés: Farine - lait poudre - graisse végétale - fromage cheddar jaune
Pour 100 g :
Calories 397 kcal
Protéines 4 g
Glucides 50 g
Lipides 17 g
Publié par dianeange
11 commentaires
dianeange
C'est tellement bon et nous rappelles notre bon resto. Merci Danielle.
Danielle
Vos petits pains red lobster délicieux comme au restaurant merci
dianeange
Anolda, je suis comme toi je ne comprends pas pourquoi ils ont fermé ?
Je peux te dire que cette recette de petits pains sont vraiment comme ceux que tu mangais crois-moi.
Anolda
Je viens juste de trouver la recette et je vais sûrement essayer .Nous on partaient du N.B. pour aller se régaller au Red Lobster du Quebec c'était tellement bon je n'est jamais compris pourquoi il en fermé ce restaurant c'était toujours plein de monde !
dianeange
Pour ce qui est du lait , il doit être en poudre absolument et non liquide.
dianeange
Invité, la crème de tarte est un agent levant et aide aussi à la souplesse de la pâte, elle n'a aucun goût. Tu la trouve dans l'allée des épices c'est un petits sachet , la poudre est blanche et ne coûte presque rien , tu fais plusieurs recettes avec le même sachet car cela ne demande pas de grosse quantitée dans les recettes.
Kapiluka
Hummm...!!! ta recette me tente beaucoup.... qu'appelles-tu crème de tarte...Peut-on mettre n'importe quel lait en poudre.... ou lait frais.... Merci... Besikos...
henebe
très beaux, mais je ne connais pas la crème de tarte, c'est quoi;
Merci
Invité
ils sont très beaux, mais c'est quoi la crème de tarte
femme
bon week end à toi et les petits pais je les testerais à la 1ere occasion
bisous