Tchaktchouka
Une recette d'entrée facile par jesscuisto
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Poivrons verts3 Poivrons rouges1 Piment (facultatif)3 Tomates1 Filet d'huile4 Gousses d'ail, sel
Préparation:
Mettre le four sur position grill a 275 y glisser les poivrons tomates et le piment (facultatif) et laisser la peau noircir surveiller et les retourner de temps en temps. Quand c'est prêt les mettre dans un sac plastique et laisser bien enfermé 30 min cela permet a ce que la peau se retire facilement.
Une fois la peau retirée bien enlever les pépins et tous couper en morceaux et réserver.
Prendreles tomates et les couper en petit morceaux puis les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile avec les gousse d'ail entière ou couper en morceaux c'est selon vos goût. Laisser cuire 10 minutes puis rajouter les poivron et laisser mijoter 30 minute. Saler.
A servir en entrée, en accompagnement avec du riz des pâtes des frites..... Selon vos goût.
Bon appétit.
Une portion (env. 340 g) :
Calories 177 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,2 g
Lipides 6,8 g
Publié par jesscuisto
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
souleina02
j'aime beaucoup
hayate
la bonne recette c'est de faire griller les poivrons et les tomates sur le feu ! pour avoir plus de goùt
marie made
miam miam
c est delicieux ce plat j en fait mon fils en est tres gourmant
j y mets de l ail violet c est meilleur
merci a ce site pour toutes ces bonnes recettes
marie made
Invité
tres bon avec des oeufs ou froide.aussi, merci en voyant tchoutcouka c'est mon enfance qui m 'est revenue.
jesscuisto
hummmmmm
choupette two
oui à l'apéro avec des croutons !! merci
jesscuisto
oui c'est trop bon aussi
ca se marie avec un peu de tout moi je le mange avec du pain bien frais c tip top hummmmm
utopia
j'aime beaucoup avec des pommes de terre vapeur, merci pour cette belle recette. Amitiés