Soupe Carottes et Lait de coco au Thermomix
Servir avec du persil haché
15 Commentaires
309 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 G de carottes 20 Cl de lait de coco 2 Échalottes 1/2 C. À c. De gingembre 20 G d'huile d'arachide 500 G d'eau 1 C. À c. De sel Poivre 1 Pincée de thym 4 Brins de persil
Préparation:
Mixer les échalottes vitesse 5 pendant 5 secondes.
Ajouter l'huile, le gingembre, les carottes épluchées et coupées en morceaux.
Programmer 5 mn à 100°C, vitesse 1.
Ajouter l'eau et programmer 25 mn, vitesse 1 à 100°C.
A la sonnerie, ajouter le lait de coco et mixer 1 mn vitesse 10.
Servir avec du persil haché.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 196 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,0 g
Lipides 13,3 g
Publié par Magalie1975
Merci !
Votes
Celyneline, Nadya et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
Celyneline
Merci
Marie-Caroline
Bonjour Magalie 1975…
J’ai vendu mon Thermomix et acheté le Soup an Co… Maintenant, je fais cette recette avec le Soup an Co et c’est tout pareil…
J’adore cette soupe de carottes au lait de coco…
J’ai rajouté du curcuma et du poivre noir…
Merci pour cette recette qui est juste excellente…
Nadya
Je l'ai préparé façon classique, et c'est bon!
Sophie
Excellente soupe! Testee et approuvee!!!
ADAM Marie-Françoise
La soupe de carotte au lait de coco tout simplement un régal - C'est la deuxième fois que je l'a fait en quinze jours - J'adore !!!
Lucie
Ca a l'air trop bon!! Dommage je n'ai pas de thermomix.....
grandma Alice
Je la fais souvent , mon mari adore et c'est si facile avec le thermomix
steph
Je viens de la faire, je viens de la goûter, elle est encore chaude... C'est très bon ! J'ai vidé l'eau car je la préfère très veloutée On va se régaler ce soir. Merci !
Invité
Trop bon
fanny1505
excellent velouté! j'ai suivi la recette à la lettre sauf que j'ai mis de la coriandre au lieu du persil!