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Poulet Tandoori et riz Basmati

Une recette de poulet proposée par legourmand25

Recette de cuisine 4.80/5

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Temps de préparation: 1h30

Temps de cuisson: 17 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 escalopes de poulet 450 g de riz 1 oignon 200 g de champignons 1 cuillère à café d'épice Tandoori 20 cl de crème fraîche huile d'olive sel

Préparation:

Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux, hachez l'oignon. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle anti-adhésive. Faites-y revenir l'oignon haché, ajoutez les morceaux de poulet, lorsque les morceaux de poulet sont dorés, ajoutez la cuillère d'épice Tandoori et le sel, puis réservez. Ensuite, coupez les champignons en lamelles puis les faire revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis l'ajouter aux morceaux de poulet. Rincez le riz, faites bouillir de l'eau puis y plongez le riz pendant 2 min. Prendre un couscousier, et faites cuire votre riz à la vapeur pendant 10 minutes. Lorsque votre riz est bientot cuit, faites réchauffer vos morceaux de poulet et ajoutez la créme fraîche, laissez mijoter quelques minutes.

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Mots-clés: poulet tandoori riz basmati

Une portion (env. 350 g) :
Calories 802 kcal Protéines 38,4 g Glucides 83,7 g Lipides 27,9 g

Publié par legourmand25

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