Céleri acidulé à la moutarde
Une recette d'entrée originale par kekeli
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 personnes½ céleri1 pomme granny smith8 fines tranches de magret fumé1 citron2 yaourts2 cuill. à soupe de moutarde à l’ancienne1 cuill ; à soupe de vinaigre de cidre 2 cuill. à soupe d’huile d’oliveSel et poivre
Préparation:
Peler le céleri et la moitié d a pomme épépinée, râper le tout au- dessus d’un saladier à l’aide d’une râpe à gros trous. Arroser de la moitié du jus du citron et mélanger ;.
Mélanger le yaourt et la moutarde dans un bol, assaisonner du vinaigre et de l’huile, saler et poivrer. Verser la sauce sur le céleri à la pomme et bien mélanger. Couper le reste de pomme en dés et l’arroser du reste de jus de citron.
Parsemer la salade de dés de pomme et de tranches de magret repliées. Couvrir d’un film alimentaire et réserver au frais au moins 2 heures avant de’ servir.
Mon blog : http://kekeli.over-blog.com
Une portion (env. 150 g) :
Calories 132 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 7,3 g
Lipides 7,3 g
Publié par kekeli
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
patricia
original!! bisous
janeton
une exellente recette ,hummm bizzzzzzzzzzzzz
je vais sur ton blog ,je suis toujours en panne ,rebizzzzzzzzzzz