Salade fenouil et chèvre
Une recette de salade facile et rapide par assiettecoquette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 bulbe de fenouil 2 crottins de chèvre 3 radis Coriandre 3 cs d’huile d’olive 2 cs de vinaigre balsamique Sel, poivre
Préparation:
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Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Couper finement le fenouil et disposer dans l’assiette.
Couper les radis en fines lamelles et ajouter au fenouil.
Couper le chèvre en morceaux et le parsemer sur la salade.
Ajouter quelques feuilles de coriandre fraiche et c’est prêt !
Mots-clés: balsamique, chèvre, fenouil, radis, salade
Une portion (env. 20 g) :
Calories 95 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 10,0 g
Publié par assiettecoquette
