Quiche façon raclette
Une recette de quiche maison par Knelle
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte feuilletée 1 Petit pot de crème fraîche épaisse 4 Pommes de terre 12 Tranches de viande des grisons 1 Barquette de fromage à raclette.
Préparation:
1) Faire cuire les pommes de terre à l'eau pendant 30 minutes environ. Piquez-les pour vérifier la cuisson avant de les retirer du feu. Une fois qu'elles sont cuites les découper en rondelles.
2) Préchauffez le four à 180°C.
3) Etalez la pâte dans un plat à tarte, piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
4) Badigeonnez la pâte de crème fraîche, y déposez les tranches de viande des grisons.
5) Par dessus la viande, déposez les pommes de terre puis le fromage à raclette.
6) Enfourner à four chaud pendant 30 minutes environ à 210°C. Vérifier la cuisson puis remettre si besoin.
Publié par Knelle
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Orsetta
Recette parfaite!