Burek
Une recette d'entrée facile par Alexandra75
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 paquet de 500g de « feuilles de pâtes » à filo
3 gros oignons.
6 steaks hachés.
4 œufs.
Sel et poivre.
3 c.a.s huile d'olive.
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Huilez le plat. Émincer les oignons et faites les fondre dans un peu d’huile.
Rajouter la viande à cuire quelques instants.
Oter du feu.
Remuer, salez et poivrez.
Rajouter les œufs battus en omelette et remuez bien le tout.
Étaler 1 ou 2 feuilles filo mettre en leur milieu, tout le long de la pâte filo, un peu de mélange de viande et roulez les feuilles (en boudin) comme des crêpes et posez les au fond du plat.
Répéter l'opération. Metter à cuire 30 minutes en surveillant que cela ne brûle pas.
Mots-clés: filo, huile d'olive, œufs, oignons, poivre, Sel, steaks hachés
Une portion (env. 170 g) :
Calories 425 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 59,0 g
Lipides 10,4 g
Publié par Alexandra75
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
11 commentaires
Invité
Coucou Alex moi non plus j apprecie pas le lait caille mais avec la cuisson ca ne rends pas le meme gout...a+
Alexandra75
Coucou mizen,
Moi j'aime pas le lait caillé, mais pourquoi pas et merci
mizen
Si si le burek ou mantje est cuit dans du lait caille.c etait mon plat prefere lorsque j ai passe quelques mois en serbie.....
Invité
Mmmmmmm ça à l'air drôlement bon !!!!
Alexandra75
C'est la recette de mon ex belle-soeur serbe et elle ne l'arrosé pas de lait, mais je me souvient qu'elle faisait très bien à mangé.
mirela
J ai le souvenir que l on arrose de lait caille pour la cuisson........
Invité
super recette je suis en train de la realiser! facile et rapide! hate de deguster! merciii pour le partage!
Alexandra75
Effectivement c'est que du boheur
Bizz
Notre am❤ur de cuisine
Jadore ce genre de recette avec les feuilles de brique sa croustille hummmmm.
Alexandra75
Coucou,
Après tu peux rajouter des épices et herbes.
Bizzz