Bagettes aux olives
Une recette d'entrée maison par Maya
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients :
350 g de farine
300 g de semoule fine
de 350 ml d'eau tiède
1 c.à soupe et 1/2 de levure de boulanger
1 c . à soupe de sel
1 c . à soupe de sucre
3 c . à . soupe d'huile d'olive
1/2 c . à café d'origan
1 c . à café de poudre d'ail ou bien frais
200 g d'olive vertes dénoyautées et coupées
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients sauf les olives dans un saladier.
Versez l'eau tiède petit à petit, ajoutez les olives et pétrissez en écrasant la pâté avec les mains.
Pétrissez durant quelques minutes jusqu'à obtenir une pâte souple qui ne colle pas aux mains.
Façonnez des baguettes et mettez sur une plaque beurrée.
Laissez reposer jusqu'à que les baguettes doublent de volume.
Faites des incisions avec un couteau très tranchant et fin ou une lame de rasoir.
Saupoudrez de farine et enfournez dans un four préchauffé à 200 ° 15 mn.
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Publié par Maya
Votes
- Dominique a trouvé ça délicieux!.
- poulette33 a trouvé ça délicieux!.
- mapoune a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Maya
oui les filles et avec un pétrin je pense que ça va etre meilleur , moi j'en ai pas je pétris manuelement
minette58
Je vais tenter aussi la recette. En apéritif cela doit être délicieux pour des amuses-gueule.
poulette33
demain je tente ta recette!!!