Verrines d'oeuf mimosa
Une recette de verrines facile et rapide par audrey33
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Œufs 30 G de mayonnaise Persil Sel
Préparation:
1-Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les oeufs puis refroidissez-les sous de l'eau froide. Ecalez les oeufs puis séparez les blancs des jaunes.
2-Coupez en petits morceaux les blancs puis les jaunes dans 2 bols différents. Ajoutez aux jaunes la mayonnaise. Salez et mélangez.
3-Dans les verrines, alternez les couches de blancs et de jaune. Parsemez de persil et servez aussitôt.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 10,4 g
Publié par audrey33
Merci !
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- choupette two a trouvé ça délicieux!.