Tarte forrestiere au boudin blanc
Une recette de tarte maison par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Échalotes 8 Brins de persil plat Champignons forestiers 15 Cl de de vin blanc sec30 Cl de crème fraîche épaisse 3 Boudins blancs 1 Rouleau de pâte feuilletée
Préparation:
Dans une sauteuse avec de lhuile d'olive faites-y revenir les échalotes durant ajoutez les champignons forestiers, mélangez et laissez-les cuire sur feu vif durant 5 min.
Versez-y le vin portez à ébullition, puis ajoutez la crème laissez réduire le jus de moitié assaisonnez la préparation et parsemez-la du persil ciselé.
Faites griller les boudins blancs de tous côtés sous le gril du four pendant 6 min env coupez-les ensuite en rondelles.
Piquez-en le fond de pate avec les dents d'une fourchette glissez dans le four chaud et laissez cuire 10 min garnissez ensuite la pâte avec les champignons refroidis et les rondelles de boudin blanc.
Laissez cuire la préparation 20 min démoulez et servez chaud.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 1094 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 65,4 g
Lipides 80,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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