Osso bucco au chorizo

Laisser cuire à feu doux en mélangeant de temps en temps,servir avec une semoule epicée

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Tranches d'osso bucco 1 Poivron vert et rouge 1 Oignon 1 Chorizo

Préparation:

Dans une sauteuse, faire sauter les poivrons avec la moitié de l'oignon Baisser le feu.

Dans un faitout, faire revenir la viande avec le reste d'oignon.


Quand la viande est légèrement dorée, ajouter les poivrons le chorizo et couvrir le tout sans mettre d'eau.



Laisser cuire à feu doux en mélangeant de temps en temps, servir avec une semoule epicée.


Une portion (env. 250 g) :
Calories 635 kcal   Protéines 25,0 g   Glucides 10,0 g   Lipides 52,5 g  

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lafeecrochette

Chouette ta recette, merci à toi !
biz.

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