Galette maïs-amande-poivrons
Servir avec une eptite salade verte, Miam
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
320 g de maïs 1 poivron rouge 80 g de farine 5 cl de lait 1 cuillère à café de levure en poudre 2 œufs 10 g de beurre fondu 20 g de poudre d'amande Sel et poivre du moulin
Préparation:
Mélanger le maïs, le poivron en dés, la farine, le lait, la levure, les œufs battus, la poudre d'amande, du sel et du poivre. Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
Chauffer de l'huile de tournesol dans une poêle, y plonger la pâte par cuillerées et faire frire les beignets pendant 5 minutes, en les tournant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Les retirer avec une écumoire et les égoutter sur du papier absorbant.
Servir avec une eptite salade verte, Miam ! Miam !
Mots-clés: galette, maïs, poivrons, poudre d'amande
Une portion (env. 180 g) :
Calories 252 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 27,5 g
Lipides 7,3 g
Publié par Dans Ma Cuisine
2 commentaires
Dans Ma Cuisine
bjr drufus si ton chéri aime le poivrons tu peux remplacer le maïs par un poivron jaune cela donnera aussi ce petit goût sucré.
femme
sns doute une exelente reçette mais mon chéri a horreur du mais mais avec des amateurs une bonne idée