Piperade
Une recette de plat sympathique par namounet
1 Commentaires
114 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 grosses tomates 1 oignon 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 piment vert 4 œufs 2 tranches de jambon de Bayonne sel
Préparation:
Couper l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive.
Ajouter les tomates préalablement peler et couper.
Faire cuire 30 minutes.
Couper le piment en petits morceaux et l'ajouter à la sauce tomate.
Battre les oeufs en omelette et saler légèrement puis les verser dans la sauce tomate.
Faire cuire.
Faire revenir quelques minutes les tranches de jambon.
Servir dés que les oeufs sont cuit avec le jambon.
Une portion (env. 460 g) :
Calories 310 kcal
Protéines 18,3 g
Glucides 4,6 g
Lipides 13,7 g
Publié par namounet
Merci !
Votes
- isa1 a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Annie Beauvieux a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
isa1
ca m'a l'air très sympathique!!!merci