Pudding aux pommes, cannelle, lait ribot et pandan
C'est un régal .. - francine
9 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Environ 150 g de pain rassis,3 Oeufs,1/2 Litre de lait ribot,1 Sachet de sucre vanillé,Cannelle en poudre,Sucre roux (80 à 100 g),Quelques morceaux de fruits ou des raisins secs (3 Jolies pommes pour moi,2 Cc d’arôme de pandan
Préparation:
Dans un saladier, battre les 3 oeufs. Verser par-dessus le lait ribot, et le sucre et l’arôme de pandan puis bien mélanger.
Ajouter une pincée de cannelle puis le pain émietté. A nouveau mélanger.
(J’ai mixé ma préparation à ce stade, car mon pain était si sec que j’avais encore de gros morceaux).
Ajouter ensuite, au choix, de la confiture, des morceaux de fruits, des raisins secs... Verser la préparation dans un moule et faire cuire au four pendant environ 45 mn à 180-200°C.
Ajouter une pincée de cannelle puis le pain émietté. A nouveau mélanger.
(J’ai mixé ma préparation à ce stade, car mon pain était si sec que j’avais encore de gros morceaux).
Ajouter ensuite, au choix, de la confiture, des morceaux de fruits, des raisins secs... Verser la préparation dans un moule et faire cuire au four pendant environ 45 mn à 180-200°C.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 155 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 19,6 g
Lipides 3,0 g
Publié par Flo
Merci !
9 commentaires
Flo
Ravie que cela t'aie plu Francine !
francine
bonjour j 'ai essayé la recette du pudding aux pommes . c'est un régal .
Zabou
Merci Flo!
Flo
Oui si tu as de la chance tu en trouve dans les épiceries asiatiques , mon flacon je l'avais reçu d'une amie ...
Zabou
Merci Flo!
Tu le trouve dans les boutique asiatiques?...excuses moi pour ces questions qui peuvent sembler idiotes mais je ne connais vraiment pas et cela m'intrigue et ta recette me tente bien!...je vais l'essayer avec l'arome d'amande amère!...
Bonne soirée et bisous...
Flo
Coucou Zabou
L'arôme de pandan est malheureusement indéfinissable, il a "le goût de pandan" ! Peut être que cela pourrait se rapprocher de l'amande amère ?
Bizzz Flo
Zabou
Bonsoir Flo!
A quoi ressemble l'arôme "pandan" s'il te plait?
Merci d'avance et bonne soirée ;o))
Flo
Merci Hilda !
Hilda
Tiens, c'est une bonne recette pour utiliser mes restes de pain.