Mes légumes farcis
Une recette de plat maison par CarlaMatteo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
J'ai seulement fait avec des courgettes et des pommes de terre mais on peut les faire avec d'autres légumes......
3 courgettes, 3 pommes de terre, 300 gr de viande haché, 1 oeuf, du gruyère râpé, de l'ail et du persil, un petit bout de pain ramolli, sel, poivre, herbes de provence, huile d'olive
Préparation:
Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur puis de la largeur et creuser l'intérieur (le conserver). Faire pareil pour les p de t !!
Dans une poêle mettre une càs d'huile d'olive et y faire dorer la chair des légumes, sel et poivre.
Préparer la farce avec la viande + la chair des légumes + l'oeuf + le pain ramolli + l'ail et le persil + le gruyère + le sel et le poivre.
Bien malaxer !!!
Remplir l'intèrieur des légumes et saupoudrer le dessus de gruyère et d'herbes.
Enfourner à 180° environ 40 min.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 349 kcal
Protéines 32,4 g
Glucides 14,4 g
Lipides 14,4 g
Publié par CarlaMatteo
Votes
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6 commentaires
églantine
J'en prendrai bien une assiette de tes farcis
capucine1
ça à l'air délicieux. Merci
CarlaMatteo
Merci Stesyl
stesyl
Pour moi c'est parfait!!! merciiii
CarlaMatteo
c vrai, ils étaient bien réussi, la famille a adoré
biz ma coupinette
choupette two
c'est toujours bon les petits farcis !! merci ma marie